浅谈五行为基础的五脏养生

    五行学说是华夏文明重要组成部分。古人认为，天下万物皆由金、木、水、火、土五类元素组成，这五类元素彼此之间存在相生相克的关系。所谓五行，即是指木、火、土、金、水五种物质的运动变化。五行，也叫五行学说，是中国古代的哲学概念。中国古代哲学家用五行理论来说明世界万物的形成及其相互关系。它强调整体，旨在描述事物的运动形式以及转化关系，是原始的系统论。古人把五行和自然界的事物及人体相联系，并分别划分其五行属性，使五行融入了人们的日常生活中。在养生保健方面，人们也以五行理论作指导，用五行原理规范养生。本文试就以五行为基础的五脏养生谈点浅见，供大家养生参考。

    一、五脏养生所依据的五行知识

    五脏指心、肝、脾、肺肾。古人把五脏与五行联系起来，并赋予了相应的五行属性。认为心属火，肝属木， 脾属土，肺属金，肾属水。同时，把人的情志及自然界的时令、五色、五味等都与五行相对应，并和五脏养生相联系。

    1、五行与时令

    古人把时令赋予五行属性，认为春季属木，夏季属火，秋季属金，冬季属水，长夏和季月属土。这里的长夏是指在夏天中干热过去，开始下雨的一段时间，通常指农历六月，也有把小暑起到处暑止的两个月作为长夏的说法。 季月则是指农历每季最后的一个月（即三、六、九、十二月）。

    2、五行与情绪

   人体气血是产生情绪活动的物质基础，故情绪与五脏相应。人体的情绪可分为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等，又可归为喜、怒、思、悲、恐等五志。五脏心肝脾肺肾对应情绪的喜怒思悲恐。对这五种情绪，也明确了其五行属性，认为怒属喜属火，怒属木，思属土，悲属金，恐属水。

    3、五行与味道

    自然界的五味酸苦辛咸甘也规定了其五行属性，即酸属木，苦属火，辛属金，咸属水，甘属土。

    4、五行与颜色

    自然界五色也确定了五行属性，即青色属木，红色属火，白色属金，黑色属水，黄色属土。食物的五行与之相对应，青色食物属木，红色食物属火，白色食物属金，黑色食物属水，黄色食物属土。

    5、五行生克

    五行之间，既有联系，又有排斥，古人把五行之间的关系定义为相生和相克的关系。五行相生是木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。五行相克是木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。

    二、以五行为基础的五脏养生

    1、时令养生

    自然界的四季变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。因此，保养五脏，应与四季相适应，做到因时养生，即根据不同季节的气候特点进行顺时养生，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，长夏和季月养脾。

    春季属木，五脏中肝也属木，春天对应的五脏为肝。春季木旺，肝也旺，顺应自然规律，春天要重点疏肝理气，所以春季养生重在养肝。

    夏季属火，心也属火，夏季在五行中对应的五脏为心，夏季心阳最为旺盛，功能最强，此时利于人心脏的生理活动，所以夏季养生重在养心。

    秋季属金，肺也属金，秋季对应的五脏为肺，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺，而肺为“娇脏”，外邪侵犯人体，不管从口鼻吸入，还是由皮肤侵袭，都容易犯肺而致病。所以秋天养生，应以“养肺”为先，为冬天减少呼吸系统疾病打好基础。

    冬季属水，肾也属水，肾脏对应的是冬季，冬季是养护肾脏的最佳时间。肾为先天之本、生命之源，脾肾一虚，正气则虚，邪气则盛，只有肾的机能强健，才可调节机体适应严冬的变化，否则就会使身体新陈代谢失调而发病，所以冬季养生重在养肾。

    长夏属土，脾也属土，脾易受湿邪所伤。长夏时节，天气炎热，雨水较多，湿气加重，人体阳气在此时节外泄严重，故而中寒脾弱。脾喜燥恶湿，气候过湿，则会影响脾的正常功能，导致疾病的产生。因此，长夏养生的重点是护脾。

    2、情绪养生

    怒喜悲思恐五种情绪分别与肝心肺脾肾五脏对应。其中肝主怒、心主喜、脾主思、肺主忧和悲、肾主恐和惊。

    肝主怒：肝与怒五行均属木，怒是人们受到外界刺激后的强烈情绪反应，怒与肝关系密切，一方面，大怒伤肝，可导致疏泄失常、肝气上逆、急躁易怒；另一方面，若肝失疏泄，也可导致情志失常，出现情绪不稳、心烦易怒的表现。

    心主喜：心与喜五行均属火，即心的生理功能和情绪与喜有关，心情愉悦有利于气血运行，喜悦的过程，犹如人体能源释放的过程，可形成原动力，展开新的精神活动，并支配身体活动，从而起到精力充沛、增强呼吸、增进食欲的作用。但是突然大喜，也可导致心气涣散不收。

    肺主忧和悲：肺和悲五行均属金，肺是人表达忧悲的主要器官，人因忧和悲而哭泣流涕，而涕由肺分泌。同时，肺主气，在出现忧和悲的情绪时，可引起声音嘶哑和呼吸急促，过度悲伤容易耗损肺气。

    脾主思：脾和思五行均属土，思为思考、思虑，人的思虑情绪主要通过脾来表达。当人沉湎于思考或焦虑时，便会饮食无味、食欲下降。思虑过度会导致出现气滞或气结的情况。

    肾主恐和惊：肾和恐五行均属水，肾是人们表达恐和惊的主要脏器，恐和惊可影响人体气机运行，恐可导致上焦气机闭塞不畅，使气迫于下焦，出现下焦病症，而惊可导致气机运行紊乱，出现心神不定、手足无措的现象。

    因为五脏对应各种情绪，与五脏对应的情绪过度会损伤相应的脏器。大怒伤肝，大喜伤心，过思伤脾，过忧伤肺，大恐伤肾。所以平时要做好情志护理，避免经常出现大喜大悲的情绪，否则会影响到个人的五脏健康。

    3、饮食养生

    与五脏肝心脾肺肾对应的五味是酸苦甘辛咸，对应的五色是青红黄白黑。掌握五脏与五味、五色之间的关系，对于正确食疗具有重要的意义。

    一是各种味道的食物应根据季节的不同有侧重的食用。

    春吃甘，脾平安。春季肝木旺，肝木克脾土，饮食上应少酸多甘。春季吃酸味食物，会使肝木更旺，脾受克更重而虚弱，多吃属土的甘味食物，可以补脾。

    夏吃辛，养肺金。夏季心火旺，心火克肺金，饮食上应少苦多辛。夏季炎热，心火易亢，火旺克金，耗伤肺阴，灼伤肺络。因苦味入心，辛味入肺，所以应少吃属火的苦味食物，适当多吃属金的辛味食物，以滋阴润肺，维持心、肺两脏的平衡。

    秋吃酸，护肝胆。秋季肺金旺，肺气盛于秋。肺金克肝木，即肺气太盛可损伤肝的功能，饮食上应少辛增酸。酸味入肝，是肝的正味，秋季应该用酸味来养肝，可以多吃属木的酸味食物，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气的侵入。少吃属金的辛味食物，使旺于秋季的肺脏不至于更旺，从而降低对肝脏的伤害。

    冬吃苦，把肾补。冬季肾水旺，肾水克心火，饮食上应少咸多苦。若冬季咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以就应该多吃些属火的苦味食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水了。

    长夏和季月脾土旺，脾士克肾水，饮食上应增咸减甘。多吃属水的咸味食物，咸入肾，能鼓动人的肾气和心气。

    二是各种味道的食物根据五脏需要食用。

    甜入脾，补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒，可吃甘味食物。

    酸生肝，增强消化功能和保护肝脏，可以吃酸味食物。

    苦生心，除湿和利尿可以吃苦味食物。

    辛入肺，保护血管、调理气血、疏通经络，可以食用辛味食物。

    咸入肾，调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢，可以食用咸味食物。

    五味不可过量食用，酸多肝强伤脾，苦多心旺伤肺，辛多肺旺伤肝，甘多脾强伤肾，咸多肾强伤心。

    三是各种颜色的食物按照平衡五脏的原则食用。

    黄色食物可以补脾，春季宜多吃；白色食物可以润肺，夏季宜多吃；青色食物可以养肝，秋季宜多吃；红色食物可以养心，冬季宜多吃；黑色食物可以补肾，长夏和季月宜多吃。

    4、五脏的相互关系   

    五脏相生：肝功能调养好了，滋养心；心功能调养好了，滋养脾；脾功能调养好了，滋养肾；肾功能调养好了，滋养肝。

    五脏相克：五脏任何一脏过旺，也会对与它相克的一脏造成伤害。肝过旺则肝木克脾土，宜补脾；心过旺则心火克肺金，宜润肺；脾过旺则脾土克肾水，宜养肾；肺过旺则肺金克肝木，宜疏肝；肾过旺则肾水克心火，宜护心。

注：（文中图片来源于网络，如有侵权联系删除）