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小雪后养生吃啥最好?推荐这6类食物!

时间:2022-11-23     作者:辛志林【原创】   阅读

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  进入小雪节气,万物闭藏,天气越来越寒冷,这时多吃些滋补的食物,来提高人体的免疫力是至关重要的。民间素来重视冬季进补,进入小雪节气后,应多吃以下6类21种食物。

    一、肉类

    1、牛肉

    牛肉是“肉中娇子”,富含大量的蛋白质,氨基酸等营养物质,这些物质都是我们身体需要的,并且它比猪肉更接近人体需要,常吃牛肉能提高身体的抗病能力。冬天吃牛肉,还有暖胃的作用,因此牛肉适宜寒冬补益食用。

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    2、羊肉

    羊肉性温,含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素C等营养元素,是冬季滋补佳品。吃羊肉既能增加人体内的热量,帮助人体抵御寒冷,还能够增加消化酶,让食物更好地被消化。

    3、虾

    虾是高营养的食材,也是补充优质蛋白质的来源之一。 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,补肾壮阳,尤其是它的钙含量超级高,味道鲜美,老少皆宜,小雪时节不妨多吃虾来滋补。 

    二、薯类

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    1、山药

    民间俗语说,“冬吃山药胜吃补药”,山药性味甘平,属平补食物,有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、强身健体等功效,它具有“补气而不滞,养阴而不腻”的特性,是老少皆宜的滋补食材。

    2、红薯

    红薯补虚,健脾开胃,强肾阴,能和血补中,益气生津,宽肠胃,通便秘。红薯含有大量的钾元素,对于心脑血管病患者很有好处。红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性,提高机体免疫能力。此外,红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管壁的弹性,还能防治便秘,强身益寿。

    三、蔬菜类

    1、菠菜

    菠菜味甘性凉,含有维生素、钙、钾等微量元素,有生津止渴、清热养肝、中和胃酸,增进食欲的作用。菠菜还可平润肺燥,缓解冬季肺燥导致的咳嗽、咳痰等症,更可预防眼疾,保护视力。此外,冬季吃菠菜可防止抑郁,缓解紧张和糟糕的心情。

    2、苦菊

    冬季干燥,室内温度高,人体注重进补,运动又少,很容易内热外寒产生“内火”,出现口干口苦、大便干结、口腔溃疡、皮肤干燥等症。因此,要格外注意清火滋阴,“苦”味食物是“火”的天敌,苦菊性寒,味苦,有着清热凉血,解毒润燥的功效,可缓解口干舌燥,上火等症状。经常食用苦菊可调理人体便秘,除此之外,苦菊中含有人体所需的胡萝卜素、钾盐等营养元素,对眼睛健康也有益处。

    3、茼蒿

    绿色入肝,绿色食物是人体的“清道夫”和“守护神”。而茼蒿作为绿色食物的代表,有着“天然养肝菜”的美誉,茼蒿安心气,养脾胃,行肝气,可养肝护肝,还可促进消化,帮助人体更好的吸收营养,抵御寒冷,是适宜冬季食用的优秀食材。

    4、大白菜

    小雪期间,空气干燥,多吃点大白菜可护肤养颜。大白菜含丰富的粗纤维,能润肠胃、促排毒,又能刺激肠胃蠕动,帮助消化,防止便秘。

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    5、白萝卜

    白萝卜有着“小人参”的美誉,营养极其丰富,常吃白萝卜能健脾养胃、益气补精,预防疾病,有益于人体的健康。冬天人们摄入肉食过多而产生上火,多吃些萝卜能促进肠胃蠕动,帮助消化。

    6、胡萝卜

    胡萝卜能够健脾养胃、清热解毒,胡萝卜中有植物纤维,能促进肠胃蠕动,改善肠胃不适、饱闷气胀等症状,是小雪最佳时令蔬菜。胡萝中含有非常多的胡萝卜素,胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质,经常吃胡萝卜可以起到保护视力,滋润皮肤,提高免疫力的功效。

    7、黑木耳

    黑木耳有“益气不饥,轻身强志”的功效。这里的“志”指的就是木耳对肾的补益作用,木耳不仅口感十足,而且进补效果非常好,含有的微量元素,对防止便秘、提高免疫力都有明显的帮助。

    四、坚果类

    1、板栗 

    板栗是冬天的标配,板栗也称为“肾之果”,有着“干果之王”的美称,板栗的营养丰富,富含有维生素、蛋白质等多种营养,而且香甜美味,冬天的食补重点在于补肾,板栗很适合冬天人体的需要。

     2、核桃

    核桃有着“养生之宝”的美誉,核桃富含大量的营养素,包括蛋白质、各种维生素、胡萝卜素及钙、铁等多种微量元素及矿物质,还有人体营养必需的不饱和脂肪酸,常吃有利于脑的营养补充,有健脑益智、滋润肌肤、乌黑头发、缓解疲劳和压力等功效。 

    五、谷物类

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    1、黑米

    冬季是藏精固精的时节,冬天将肾补好了,就能确保下一年身体的健康,而黑色食物就是补肾佳品。黑米有着“世界米中之王”的美誉, 黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是小雪节气补肾的最佳食材之一。

    2、黑豆

    黑豆有“植物雌激素”的美誉,是滋润肌肤,黑发之佳品。对于女性来说,黑豆不仅可以调理月经,养颜更是大有裨益。黑豆也是肾之谷,能够帮助人体暖肠胃,明目活血。此外,黑豆含有花青素和异黄酮,能够清除体内的自由基,抗氧化的效果十分好,多吃黑豆能抗衰老。

    3、黑芝麻

    黑色食物入肝肾二经,性味平和,有着很强的食补作用。冬天是需要肾藏精的季节,而黑芝麻恰好具有补肝肾、润五脏、提高人体免疫力的作用,对于乌发养颜也有极佳的效果。黑芝麻营养价值十分高,男性食用黑芝麻可以滋补肝肾,益精血。女性吃黑芝麻可以有效缓解眩晕耳鸣,腰酸腿软。入冬后,手脚冰凉者,多吃黑芝麻,也有改善调节的作用。

    六、水果类

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    1、橘子

    橘子水分充足,含有维生素C、胡萝卜素、葡萄糖、叶酸等物质,可补充身体水分,补益肌体、增强免疫力、缓解疲劳、美容养颜。橘络可舒气化痰,橘核可缓解痛经,适当吃橘子可祛痰止咳,助于缓解肺燥。

    2、猕猴桃

    猕猴桃中维生素、膳食纤维、抗氧化物含量丰富,且较为优质,可有效补充身体所需营养物质。能起到利湿通淋、清热降火的作用,还可缓解消化不良、食欲不振、积食等症,且有养颜益智的功效。

    3、梨

    小雪后,冷空气到来,为了避寒,人们开始添衣进补,这个时候来不及清泄的虚火,就被包裹在体内了。再加上干燥的天气,雾霾频发,很容易引起肺火旺盛,从而燥热咳嗽,咽喉干痛。

梨对于清内火有很好的功效,能帮助人体润肺清热,养阴生津,尤其是燥热咳嗽者,吃熟梨有良好的止咳效果。

    4、香蕉

    香蕉营养高、热量低,具有降低血压、缓解抽筋、益胃生津、改善便秘等功效。同时,香蕉还是快乐食品,有抗抑郁的作用。(文中图片来源于网络,如有侵权联系删除)



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