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人老了就应该少吃肉?不妨听听这4个建议

时间:2021-10-31     作者:保定老年网【原创】   阅读

在年龄增长过程中身体往往会有变化,有部分人消化系统功能降低,身体逐渐肥胖,这些都是常见现象,因此要通过正确调节来保持健康状态。另外,有部分人不敢吃肉,特别是那些上了年纪的人,觉得吃肉容易引发疾病,是真的吗?

想要保持身体健康,应该饮食均衡营养,荤素搭配正确,并非年龄越大就越不能吃肉。吃肉只要掌握技巧,同样可以获得好处。肉类食物也有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素可以提供。若单纯吃素,一点肉都没有获取,容易营养不良,甚至出现抵抗力下这种情况。需要听从正确吃肉建议,这样才能获取营养物质的同时确保健康。

哪些吃肉建议要听从?

1、控制好量

在50岁后想要吃肉,许多的技巧应该掌握,例如不要大量吃肉,是确保健康的前提。很多人爱吃肉,但是肉类食物大多热量高,获取过量会增加消化压力之外容易肥胖,如果可以每天摄入肉类食物的量控制好,搭配其他食物满足营养需求,自然健康靠近。

2、选择瘦肉

想要吃肉来满足需求,应该选择瘦肉。肉类食物种类多,瘦肉较为清淡,但含有的营养都可以提供。有部分人选择的是肥肉,而肥肉含有的脂肪,胆固醇多,油腻之外会影响胃口,增加消化负担,还会在能量提供过多后身体发胖。而上了年纪的人基础代谢率降低,能量消耗速度缓慢,得减少热量获取,不要过多摄入肥肉了。

3、荤素搭配

在吃肉的同时要搭配其他的食物,不仅可以解油腻,也能保证营养全面获取。新鲜的蔬菜,水果中有人体需要的维生素,膳食纤维,不仅可以增加抵抗力,还能发挥抗氧化作用,膳食纤维能促进肠道蠕动,加速粪便排泄。而大多数的肉类食物含有丰富蛋白质,如果是高蛋白,低纤维素的饮食,会引发肠道健康问题。可见,在吃肉的同时最好配合蔬菜,水果等来调节。

4、烹饪方式恰当

吃肉是一门学问,而正确吃肉方法是烹饪方式恰当。很多人吃烤肉,腌制的腊肉,而这些肉类食物获取过多容易影响健康。烧烤过程中会产生有害物质,腌制后产生的亚硝酸盐量也多,而这些物质均不利于身体健康。因此,需要选择其他正确的烹饪方法,确保清淡食材,原汁原味,才能获得好处。


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