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高阳县开展秋季校园食品安全培训

时间:2021-09-22     作者:保定老年网【转载】   阅读

高阳县日前组织开展2021年秋季校园食品安全培训,进一步强化校园食品安全从业人员技能,提高食品安全管理人员工作水平。

本次培训围绕《食品安全法》,就原材料采购、食材储存加工、食品留样、台账登记等操作规程进行了详细讲解,深入解读了《学校食品安全与营养健康管理规定》,要求各学校食堂要防微杜渐,坚持常态化自查,落实好食品安全清单化、网格化管理制度,促进管理质量螺旋递升,用细致严谨的工作筑牢校园食品安全防线。该县各级各类学校食堂管理人员、从业人员共160余人参加了培训。


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