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春分要“吃好三样,做好三样”,寓意三阳开泰吉祥如意

时间:2021-03-19     作者:保定老年网   阅读

    明天是二十四节气中的春分节气,在春分节气这一天,太阳直射地球赤道,南北半球的昼夜时间几乎相等,在农历书中的是这样记载春分的,“斗指壬为春分,约行周天,南北半球昼夜均分,又当春之半,故名为春分”。春分节气后不仅气温会缓慢回升,雨水天气也会明显增多,因此春分还是农民开始春耕的标志。

    在民间关于春分的传统有很多,比如在这一天要“吃好三样,做好三样”,有三阳开泰、吉祥如意的寓意,那么在这一天要吃哪三种传统食物,又要做哪三件事情呢?

   春分吃三样:

   一、吃春菜。在农村有“春汤灌脏,洗涤肝肠,阖家老少,平安健康”的说法,意思是在春分节气这一天,全家老小都要吃春菜。那么什么是春菜呢?其实春菜在这里并不是具体指某一种蔬菜,而是泛指在春天刚长出来的时令蔬菜,比如野苋菜、荠菜、蓬蒿、香椿等等。之所以在春分节气要吃春菜,在中医中有“药食同源”的说法,古人认为,春天的野菜大多属凉性,在春季适当多吃一些野菜有败火、明目、通便等作用,因此便有了春分要吃春菜的说法。

    二、吃汤圆。在我国很多地方都有春分粘雀子嘴的习俗,过去由于种植技术落后,粮食的收成普遍不高,因此农民特别在意外界对粮食收成的影响。之所以在春分要吃汤圆粘雀子嘴,就是希望通过粘雀子嘴的方式来防止雀儿破坏庄稼。在春分节气这一天,家家户户会将煮好的汤圆放到盘子中晾着,然后再由自家的孩童将汤圆插在竹竿上在自家田埂上奔跑,从而将雀儿的嘴巴粘住。春分要吃汤圆的习俗,其实是古人对粮食丰收的渴望。

    三、吃春饼。春分吃春饼是我国的传统习俗之一,在过去立春节气代表着一年的开始,春分节气才象征着春天的开始,因此在春天的第一天要吃春饼来庆祝春天的到来。春饼的配菜十分丰富,不过大多都是以春天的时令蔬菜为主,比如韭菜、豆芽、荠菜等。

   春分做三事:

   一、立蛋。“春分到,蛋儿俏”,在春分节气这一天,会有很多人用立蛋的方式来庆祝春分节气的到来。在过去春分节气立蛋是中国的习俗,但是由于春分节气为何能让鸡蛋立起来的原因一直无法破解,如今春分立蛋已经成为世界游戏。相信很多人在春分节气这一天都立过鸡蛋,在平时根本无法立起来的鸡蛋,在这一天却会稳稳地立起来,特别的不可思议。

    二、祭祖。春分节气祭祖的习俗最早开始于周朝时期,在《帝京岁时纪胜》中这样记载春分祭祖:“春分祭日,秋分祭月,乃国之大典,士民不得擅祀”,意思是春分祭日虽然比不上祭天和祭地,但是同样要十分重视。我们常说“一年之计在于春”,春分祭祖有祈祷国泰民安、风调雨顺的寓意。

    三、送春牛。春分送春牛是在春分这一天,专门的送图者要为每家每户送去春牛图的意思。春牛图是指印有全年农历节气和农夫耕牛图的二开红纸或黄纸,送图者一般为擅长唱歌的人,在送春牛时送图者还要说一些关于春耕和吉利的话语。春分送春牛既有提醒农民及时春耕、不误农时的作用,还有祈祷当年风调雨顺的寓意。


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