地域文化
  • 老人说“大雪用三宝,半年没病扰”,“三宝”指的啥?

    是大雪节气,大雪节气是一个气候的概念,之所以用“大雪”来形容这个节气的气候特征,就是因为大雪节气比小雪节气更冷,也因此“大雪节气”也就是对小雪节气的一种延伸。其实节气的大雪与天气预报中的大雪意义是有所不同的,因为大雪节气这天的雪也不是全年最大的雪。民间有句老话是这样说的,“大雪用三宝,半年没病扰”,“三宝”指的啥呢?其字面意思指的是,大雪节气多吃“三宝”,就会让人在半年内都没有病痛忧患。大家是不是觉得这句话有些夸张?而大雪节气该用的“三宝”又是什么,到底有没有这么神奇呢?首先我们大家都知道,由于

  • 老保定人口中的拽(zhuāi)

    “拽”这个字很有意思,它的含义随着声调调值的变化而不同。读音都是zhuai,声调不同意思则完全不一样。读zhuāi阴平,是“用力扔”的意思,读zhuǎi上声,表示人很狂妄自大、自鸣得意的样子。读zhuài四声和读一声的时候意思正好相反,是表示牵住、使劲拉的意思。读三、四声的“拽”我们姑且不论。这里主要说的是读一声的“拽”(zhuāi),也就是表示“用力扔”的意思。例如“你拿钱拽我吧。”“他跑着下山时摔倒了,一下拽出去老远。”这里的“拽”就是把自己扔出去的意思。 在徐水、定兴等保定北部各县说某人吃东西时,也会说“拽”,

  • 徐水舞狮:祥瑞送福来 传承留心间

    狮子是祥瑞之兆,能带来吉祥安康。每逢节日庆典,保定的舞台或广场上,总有一群可爱又威武的小狮子,翻腾跳跃,调皮又讨喜。在红火热闹之余,人们也由此寄托消灾除害、求吉纳福的美好意愿。徐水舞狮被称为“北狮之宗”。与南狮具有较多的武功和高难技巧的特点不同的是,以徐水舞狮为代表的北狮多以嬉戏玩耍为表演内容。其最大特点就是将温顺的“文狮”和勇猛的“武狮”巧妙地糅合在一起。文狮重在表现狮子的静态和性格温柔的一面,恐吓时的怕,互相亲密时的吻,期待时的盼以及挠痒、舔毛、伸腰、打滚、掏耳朵、打舒张等细节,动作细腻逼真

  • 保定这家老字号午德斋又双叒叕创新

    位于保定西二环的午德斋清真菜馆,是保定是最地道的清真菜馆,多年来始终深受消费者的喜爱。长期以来这家老字号热衷创新,“烧牛尾”“水盘羊肉”“午德斋羊小排”等新品层出不穷。最近,他们又做了一件大事——换菜单。据店长介绍说:“如今人们对饮食越来越讲究,正所谓“因时而食,不属于某个时节的菜品,就不在那个季节吃,也就是说,时令菜也越来越受欢迎,为此,午德斋特研发制作出一批时令菜,敬候广大市民来品尝”。

  • 午德斋:传承清真餐饮精髓 体味民族文化

    午德斋:传承清真餐饮精髓 体味民族文化——让传承更经典,让新派更突出 中国地大物博,饮食文化源远流长,除去公认的八大菜系之外,还形成了其他诸多菜系,其中清真菜就是一个,其原料以牛羊肉为主,口味以辣、酸、甜、咸为特色,工艺上以烤、炸、煮见长。它源于伊斯兰教,随着时代发展已渐变为我国回、维吾尔、哈萨克等10个少数民族生活方式与饮食习惯的组成部分。几十年的老味道 惊艳了岁月 什么是老字号?是历史陈酿的精华,是经年难忘的口味,是阅尽千帆,蓦然回首始终如一的那份长情。 “一块招牌,就是一段传奇”,每一个

  • 舞龙艺术与传统古乐 传承千年的非遗

    感受锣鼓喧天的清苑绣球龙灯与余音绕梁的北宋村古乐清苑非遗中国是龙的故乡,炎黄子孙是龙的传人。在中国人的心目中,龙就是吉祥神圣的象征。中国许多地方都有舞龙表演,清苑的绣球龙灯有何不同?为什么冠以“绣球”二字?让我们一起走进清苑寻找答案!清苑绣球龙灯保定清苑区戎官营村的“绣球龙灯”起源于明朝万历九年(1581年),距今已有400多年的历史,逢年过节或有重大节庆活动,人们舞动巨龙,以祈求风调雨顺,国泰民安。该村这项优秀的民间艺术历经十几代人的传承,流传至今。清苑的绣球龙灯有何不同?为什么冠以“绣球”二字?绣球龙灯因

  • 八月十五为何叫中秋节,中秋节为何又吃月饼?

    中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间仅次于春节的的传统节日。仲秋是秋季的第二个月,即农历八月。古人排序时用孟(伯)、仲、叔、季,就相当于现在的第一、第二、第三、第四。这其中,孟与伯,表示第一个;仲表示的是第二个;叔与季,有“以后”的意思。古人说季节时,也用孟、仲、季。春天共是三个月,第一个月就是孟春,第二个月就是仲春,第三个月就称季春。孟秋是七月,仲秋是八月,季秋是九月。所说的仲秋,就是秋天的第二个月。延伸:都是表示第一,孟与伯有什么区别?代

  • 为何出了“五服”才不是亲戚?你知道“五服”是什么吗?

    优生优育是我国的基本国策,其中禁止近亲结婚,是一个十分重要的规定。但其实不止现在,在古代的时候,为了保证新生儿的健康,在婚配的时候就已经禁止近亲结婚了。于是,出现了一条规定,即“五服”之内不可以成亲。而这个五服,就代表相对较近的亲戚关系,也是衡量血缘亲疏的一个标准。当然在官方口中,还有另一个形容血缘和族系关系的说法,那就是“九族”。有趣的是,这两个说法所说的亲属范围并不相同。而且,五服最初并不是形容亲戚关系的专用名词,而是代表统治范围的衡量单位。那么,它是怎样演变成,描述亲属关系的词语的呢?它和

  • 保定红色故事

    1919年8月9日,上海商务印书馆发行的《英语周刊》杂志上刊发了一位少年满怀壮志的赴法壮举,在国内引起了不小轰动。封面上这个稚嫩的少年,正是12岁的王书堂。上海商务印书馆发行的英语周刊王书堂(1907--1996),河北保定高阳人。1919年7月13日,第四批留法勤工俭学生共58人乘坐“三岛丸”邮轮从上海启程。王书堂跟随布里村留法工艺实习学校法文教员齐连登(豆腐公司华工)一起登上邮轮,开启了他的赴法求学之路。王书堂艰苦求学路1919年9月2日,历经50多天的海上颠簸,王书堂等人抵达巴黎。按照父亲安排,他来到豆腐公司所在地——科隆布地区

  • 秋风吹雨过古城,一夜新凉是立秋

    今天是立秋立秋是秋天的第一个节气暑去凉来标志着孟秋时节正式开始立秋时节在二十四节气中,立秋并不代表酷热天气就此结束,据节气排序,立秋后还有处暑。立秋至处暑期间天气还是很热,处暑后便出暑了,自处暑起暑气渐退。立秋是古时“四时八节”之一,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。还有“贴秋膘”“咬秋”等习俗。立秋·民俗贴 秋 膘民间流行在立秋这天称体重,并和立夏时体重对比。夏天的人,缺乏胃口,饭食清淡,体重大都要减少一点,称为“苦夏”。秋风一起,食欲乘势大增,想吃点好的,弥补夏天的亏空。补的办法就是“贴秋膘”

  • 关于七夕民俗 您知道哪些?

    每年的农历七月初七,是中国的传统节日七夕节,又称乞巧节、七巧节、女儿节或七姐诞。你知道七夕节的来历吗?七夕的起源-古人何时开始过七夕-西汉的《西京杂记》有如下记载:“汉彩女常以七月初七日穿七孔针于开襟楼,俱以习之。”被认为是我国历史上关于七夕节的最早记载。但其实《西京杂记》作为一部小说集,不足以作为史料证据。更可信的是东汉的《四民月令》,最早记述了百姓在七月七日曝晒书籍,衣物的习俗。-古人为何祭织女-织女星是七月纺织之月的标志星,被视之为天上的织女之神,也是满天繁星中唯一一颗属于女性的亮星。古代女子

  • 保定是历史名城,为何在近代被省会取代?

    保定是历史名城,长期以来在省内是第一位的存在,但是在近代保定在省内的地位被省会石家庄取代,原因何在?交通是影响城市兴衰的重要因素,保定的相对衰落,最主要的原因是铁路交通。保定是一座历史悠久的文化名城,自古就是北方重镇和军事要塞,明清时期是直隶省的政治、经济和文化中心。由于靠近京城,北京通往中南、西南、西北等地的官马大道大多都经过保定。另外,保定还具有比较方便的水路交通,自保定南关码头坐船经大清河可直达天津。如果我们把镜头对准100多年前的保定,那么会看到保定的传统手工产品和农副产品,源源不断地在大清

  • 三伏天如何计算?又怎样过伏天?

    今天是7月16日,也是入伏的第一天。这意味着“三伏天”到来了。三伏,是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时段——所以俗话说“热在三伏”!什么是“伏”?“三伏天”之说由来已久,可以追溯到春秋时期。《史记》记载“秦德公二年初伏。”这里首次提出了“伏”的概念,和现在说的初伏(头伏)不同。伏的意思大概有两种。一说“金气伏藏之日也”。即按照五行中“火克金”的说法,有夏火克制,秋金无法出来,需要潜伏一段时日。另一层意思是古人认为天气太热,产生的热毒恶气对人体有伤害,此时宜静不宜动,需要“隐伏以避盛暑”。三伏

  • 田德旺:保定走出的翻译大家

    田德望的《神曲》人生弱冠之年读了几行《神曲》,就自顾时不时在写文章时动辄“炼狱”“地狱”一番,甚至写诗抒发劳伦斯对自己的震撼时也自作高深地写道:“像维吉尔引导但丁穿过炼狱……”如此浅薄,过几年再读就一把将诗稿撕了。又过了好多个几年,在世纪之交的时候偶然在媒体上发现北大著名教授田德望先生古稀之年开始从意大利语翻译《神曲》全文,历经近二十年在九秩高龄上完成巨作后翩然驾鹤西去,当时感到这就是一个传奇故事,甚至叹息意大利语文学翻译这个圈真是后继无人,如此的名著要一个古稀老教授劳作十八年。但因为“隔行如隔

  • 人杰地灵!从保定走出的央视名嘴,看都有谁?

    提到央视的主持人,大家脑海里会浮现一个个相貌端庄、说话字正腔圆、台风稳健的国脸形象,比如康辉、倪萍、董卿、撒贝宁等等。他们是主持人中的佼佼者,是来自五湖四海的精英人才。不知道大家有没有发现,这个“主持天团”里,有超过15位主持人都是来自人杰地灵的河北。一、张宏民张宏民1961年出生于北京,祖籍保定市唐县。他出身书香门第,母亲曾任清华大学的校长。受家庭氛围的影响,他从小爱看书学习,品学兼优。17岁考入中国传媒大学播音系,21岁毕业后直接进入央视工作。不久,他被安排到了《新闻联播》的主持人岗位上,一播就是32年

  • 保定古莲花池粉荷如约而至

    莲池里的荷花开花通常比外面要早开半个月,芒种刚过,粉荷如约而至——小荷初放,莲叶田田夏日莲池的白石桥与荷塘柳色,这里的荷花一般早于外面半个月开花。万绿丛中一点红这几天,古莲花池的荷花开了。想不到刚进芒种时节,这里就呈现出“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的盛夏美景,前来赏花的市民络绎不绝。据莲池工作人员介绍,这里荷花主要有两种,东边池塘是粉色的,开花较早,而西边是白色的,开花时间要晚一个来月。荷花才吐蕊,大部分还是含苞待放。叶底藏娇。两种荷花正好接续上,可以让莲池的荷花开放时间更长,市民赏荷时间

  • 老传统别丢了!农历五月,记住“三不做”

    我们的传统文化历史悠久,浩瀚如烟海,每一种传统文化能够传承至今,都是我们老祖宗一代又一代的继承和发扬!传统文化包罗万象,生活中处处都可以找到传统文化的身影。尤其是最贴近民间生活的民俗文化,这些民俗文化,都是老祖宗智慧的流传。 就比如说,老祖宗说“五月三不做”。那么,为什么会有这样的说法呢? 其实,这是老祖宗对生活观察的结果。这里所说的“五月”,指的是农历的五月,而非公历。 民间认为,五月是“恶月”,也是“毒月”、“凶月”。老祖宗认为这个月不仅不吉利,而且还有鬼魅出行。甚至有些地方的人认为,如果有人在

  • 上马号!“马号”的来历?又有怎样的历史变迁

    老保定有句口头禅:“南有马号,北有城隍庙。”它们地处闹市,功能多样,四通八达,又适应平民百姓的消费水平,人们自然有事没事常去逛逛。随着时代进步,他们尽管消失20余年了,可如今人们到保定商场去,还往往不由自主地说:“上马号!”足见其给人留下的印象之深。为使大家了解“马号”的历史变迁,对它的面貌有个概括认识,作为一名土生土长的老保定,自应用笔写下自己亲眼目睹的经历。从“马号”到济善商场有“马号”标志的保定商场古代公文传递全靠设在通衢要道的驿站,保定早有金台驿。至清代“金台驿设马一百二十匹,驴十三头”,因饲

  • 河北十大珍贵文物,你知道有几件出自保定?

    5月18日是国际博物馆日今年的主题是“博物馆的力量”博物馆是有生命的承载着人类文明保护着无数我们从未参与见证过的历史在河北历史浓缩地的河北博物院你知道十大珍贵文物都有哪些吗一起来看看吧河北博物院,作为文化大省的唯一一座综合性博物馆,展现了冀州大地悠久的历史,积淀了燕赵故地的千年文明,保存了大河之北的文化精品,内藏文物十五万件,展览面积两万两千余平方米,为国家一级博物馆,实乃燕赵之瑰宝!这其中,就有被称为河北博物院十大镇馆之宝的十大珍宝,见下表。这十大珍贵文物有六件是出土自保定大地,占比之高远超其他地

  • 这“跋蹅”道儿,你可走过?

    在农村生活过的人都有过这样的经历,下雨天,特别是连阴小雨,雨水把满街的土地渗透了,到处都是黏黏乎乎的,湿滑泥泞,踩上去很难受。走在街巷胡同里,每走一步都会陷进泥潭里,使劲抬腿,还会把心爱的塑料凉鞋带子拔断,很是心疼,干脆脱下鞋子光着脚丫,在满地“跋蹅”的泥里艰难地行走。老保定人都知道这“跋蹅”的滋味,其他地方的人听到“跋蹅”一词,有可能就云里雾里,不知所云了。其实,我们如果从这个词的构成来看,或许就能明白了。“跋”和“蹅”都是由“足”字旁组成,说明和脚有关,和走路有关。跋:翻越,翻山越岭的意思。

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