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夏至到了,那些趣味民俗您知道吗?

时间:2019-06-21     作者:保定老年网【原创】   阅读

今天是夏至,是二十四节气的第十个节气,也是二十节气最早被确立的节气。老话讲:吃过夏至面,一天短一线。为何有“夏至一天短一线”的说法呢?因为这天实际上是太阳的转折点,其直射点逐渐向南移动,北半球白昼开始逐渐变短,所以才有一天短一线的说法。除了昼夜时间的变化,气温方面也会有变化,在夏至之后的一段时间内,气温将继续升高,正应了老话“夏至不过不热”,这里也提醒各位读者注意防暑降温。

回到主题,夏至的趣味民俗都有哪些呢?这个最早被确立的节气自然不缺乏民俗文化。笔者先从夏至的饮食民俗聊起。

夏至除了吃面以外,还吃什么?

冬至饺子夏至面,夏至吃面是大家都很熟悉的饮食民俗。夏至吃的面种类繁多,比如在我国北方地区,喜欢在夏至吃打卤面和炸酱面,南方地区则吃阳春面、过桥面等。

除了吃面,吃馄饨也是夏至的重头戏,主要集中在南方地区。为何夏至要吃馄饨呢?有一种说法很有意思。“馄饨”与“浑沌”谐音,有打破浑沌,开辟天地的意思。除了这方面,吃馄饨也有夏日不苦夏的作用,对身体也是非常有益。

除了吃馄饨和吃面以外,在山东一些地区还会在这天生吃黄瓜和煮鸡蛋,据说这么吃有“治苦夏”的寓意。在江苏无锡,则和一些地方正好相反,夏至这天,早晨喝麦粥,中午吃馄饨。岭南地区还有夏至吃狗肉的习俗,有“吃了夏至狗,西风绕道走”的说法。

总之,夏至这天全国各地都有各自的饮食习惯,而且吃法和讲究都不同,可见饮食文化的背后有强烈的地方特性和文化内涵。

祭神祀祖

夏至也是农作物丰收的时节,所以人们会在这天祭祖祭神祈求丰收。《史记·封禅书》便提到:“夏至日,祭地,皆用乐舞。”其实人们在清代夏至必须吃面食,这也是敬神的体现。古人在夏至也会有放假休息的福利,宋朝《文昌杂录》里记载,夏至之日始,百官放假三天。总之,夏至在遥远的古代是一个很重要的节日,无论是百姓还是皇帝都很重视。

夏至称人

其实我国的很多节气的习俗都有共同点,比如立夏同样有称人的习俗。而且立夏和夏至称人的寓意也很相似,在这天称体重后可以不疰夏,都表达了古人祈求美好的意愿。

讲了这么多夏至的习俗,文末我们再聊聊夏至养生应该注意的地方。主要还是要防暑热,可多吃一些苦味的食物,如苦瓜等。除了饮食上注意以外,夏至也是需要调节心情的重要阶段,虽然夏至不是最热的时候,但是气温会升高许多,炎热也会让心情变得烦躁,所以要调整好心态,让心情变得平静。

最后,希望各位读者多关注节气背后的故事,每个节气的习俗和饮食习惯都有很深的文化内涵,只有清楚这些来龙去脉,才能更好地继承我国优秀深厚的传统文化。

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